| あんぽ柿 | |||||
 | 干し柿の一種で、福島県の特産です。夏の太陽をいっぱい受けた「しぶ柿」の皮を一つひとつ丁寧にむき、晩秋の冷たく乾燥した空気にさらしてつくられます。柔らかく風味のあるおいしさが特徴です。
「あんぽ柿」は同じ干柿でも「ころ柿」くらべて甘さはひかえめですが、形が大きくさっくり歯ごたえもよいため、さっぱりとした食感で人気があります。 | ||||
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| あんぽ柿 | |||||
| 干し柿の一種で、福島県の特産です。夏の太陽をいっぱい受けた「しぶ柿」の皮を一つひとつ丁寧にむき、晩秋の冷たく乾燥した空気にさらしてつくられます。柔らかく風味のあるおいしさが特徴です。
「あんぽ柿」は同じ干柿でも「ころ柿」くらべて甘さはひかえめですが、形が大きくさっくり歯ごたえもよいため、さっぱりとした食感で人気があります。 | ||||
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