| 山の芋 | |||||
 | 山の芋は、肉質が緻密でミニーシン（粘液質）という高級な蛋白質が含まれねばりが極めて強く、コレステロールの蓄積を防ぐ作用があり またジャスターゼ（消化酵素）も多量に含まれているため、滋養や不老長寿の恵みと古くからいわれ、食されてきました。
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| 山の芋は、肉質が緻密でミニーシン（粘液質）という高級な蛋白質が含まれねばりが極めて強く、コレステロールの蓄積を防ぐ作用があり またジャスターゼ（消化酵素）も多量に含まれているため、滋養や不老長寿の恵みと古くからいわれ、食されてきました。
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