土佐の老舗鰹節や浜吉ヤさんが昔ながらの鰹節の製法で作ったさばの燻製「SABADAY」です。
さば本来の旨みを堪能いただけるように味付けには砂糖と塩以外の調味料は一切使用していません。

燻製にもこだわり、シイやナラのような硬くて長く燃える木でじっくりと燻製し、さばに含まれる余分な水分を落とすことで独特なやわらかい食感に仕上っています。

お箸でも簡単にほぐれる程やわらかく、袋を開けるとそのまま骨まで全部召し上がっていただけます。

そのままほぐしてサラダやパスタのトッピングに、パンの具材としてサバサンドに、お酒のあてにもピッタリです。

そのまま常温で保存いただけます。開封後は冷蔵保存にてお早目にお召し上がりください。

燻製の香り高く脂ののった旨みたっぷりのさばの燻製をどうぞお楽しみください。