海のうまいもん

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印は、贈り物にお薦めします。

さばの燻製
脂質の高いノルウェー産のさばをやわらかくじっくり燻製にしました。しっとりジューシー、旨みたっぷりのさばの燻製をどうぞお楽しみください。

￥300

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塩こうじ
京都南丹市八木町のおかあさん達が同地域の老舗麹屋さんの福嶋糀屋の麹と赤穂の塩で作った栄養も満点な手づくり塩こうじです。

￥350
ただいま品切れです。

ちりめんじゃこ
そのままでも、酢の物にしてもとてもおいしく召し上がっていただける噛めば噛むほど味がでてくる上乾無添加の特選ちりめんじゃこです。

￥1000

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マグロ
刺身用の鮮度抜群なマグロの切身をその日の朝に中央卸売市場より仕入れて、新鮮なままお届けいたします。

焼きサバ
脂質の高いノルウェー産のさばを高知県産の天日塩につけてからじっくり焼き上げました。やわらかジューシーな焼きさばをどうぞお楽しみください。

連子鯛の開き
連子鯛の水揚げ高全国一、本場長崎産の連子鯛です。

￥500

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真あじの干物
炙るとじわっと旨みがあふれるおいしい真あじの干物があります。

￥400

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かますの干物
ただいま脂ののったおいしい「赤かます」の干物があります。

￥550
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とろろ昆布
うまみ成分たっぷりで出汁にも具にもなる日本の伝統的即席食材のとろろ昆布です。

￥250

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辛子明太子 200g
ご家族で、ご贈答に。多くの皆様に愛されてきた日本一「かねふく」を代表する辛子明太子です。無着色で塩分ひかえめのマイルドな味が定評です。

￥2050

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辛子明太子 300g
たらこが持つ本来の風味を活かしたマイルドな味が定評な辛子明太子です。

￥3000

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トキ鮭
中部北太平洋で獲れた脂の乗り抜群の新物のトキ鮭です。

鱧（はも）
京料理の食材としてもかかす事の出来ない活締めの新鮮な鱧を「骨切り」してご自宅、先様へお届けいたします。

￥2600

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笹かれい
ただいま、身がやわらかでしっとり上品な子持ちの笹かれいがあります。

￥600

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しまほっけ
北海で獲れた肉厚でたっぷり脂ののったおいしいしまほっけがあります。

￥700

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甘鯛の干物
京都では昔から「ぐじ」とも呼ばれ和食、京料理に欠かすことのできない高級魚の甘鯛。その豊かな海の恵みを一夜干しでお楽しみください。

うるめの丸干し
小ぶりでほどよい歯ごたえとぐっと旨みのあるうるめいわしの丸干しがあります。

数の子300g
数の子はニシン（鰊）の卵子で「鯑」とも書かれます。古来、「鰊」は卵が沢山で「数の子」は子孫繁栄の縁起物として、新年のお膳には欠かせないものとなりました。

松葉かに
一般には「ズワイガニ」と呼ばれるものを、山陰で採れたのについては「松葉かに」と呼びます。

数の子400g
数の子はニシン（鰊）の卵子で「鯑」とも書かれます。古来、「鰊」は卵が沢山で「数の子」は子孫繁栄の縁起物として、新年のお膳には欠かせないものとなりました。

数の子500g
数の子はニシン（鰊）の卵子で「鯑」とも書かれます。古来、「鰊」は卵が沢山で「数の子」は子孫繁栄の縁起物として、新年のお膳には欠かせないものとなりました。

数の子1kg
数の子はニシン（鰊）の卵子で「鯑」とも書かれます。古来、「鰊」は卵が沢山で「数の子」は子孫繁栄の縁起物として、新年のお膳には欠かせないものとなりました。

味付数の子500g
汐抜きの手間もいらずそのまま簡単便利においしく召し上がっていただけます。

真いわしの天日干し
脂ののった真いわしを天日で丸干しにして旨みをぎゅっと凝縮しました。程よい苦みとやわらかさが特徴で、炒ることで香ばしさと甘みが加わり、より一層おいしくいただけます。